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肝陽上亢降血壓 首選芹菜、黑木耳

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肝陽上亢降血壓 首選芹菜、黑木耳

發布日期:2019-03-14 作者:小廚 點擊:

高血壓是影響中老年族群健康的隱形殺手,不僅容易導致臟病、中風與衰竭,同時更是慢性病併發主要原因之一。中醫師指出,除了規律生活、均衡飲食與多運動外,天然食物中,例如芹菜黑木耳,或是胡蘿卜,都有降血壓效果,建議患者可搭配日常食療及穴位按摩緩解癥狀。 
中華民國中醫師公會前理事長、陳旺全中醫師指出,高血壓在中醫裡,被稱為「陽上亢」,多因肝腎陰虛,水不涵木,氣火上擾所引起,而用來調整體質、預防改善高血壓的食療,主要以強健脾胃、化痰濁、清熱消火,及滋陰的食物為主。 
【天然食材輔佐 緩解血壓上升】 
1.芹菜:芹菜裡的化合物,可以使血管平滑肌舒張,因此具有使血壓下降的作用。中醫理論認為芹菜根煎服為佳,但是要特別提醒的是,對於正在服用降血壓藥物的患者,應諮詢醫師的意見,再決定是否食用芹菜,以免與藥物發生交互作用 
2.黑木耳:所有的蕈類降血壓的效果都不錯,例如香菇、黑木耳、蘑菇等,因含豐富的硒和膳食纖維,經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高免疫功能。烹調可以用黑木耳來取代含鈉量極高的高湯塊與高湯罐頭,避免鈉攝取過量反而引發高血壓。 
3.胡蘿卜:胡蘿卜含有大量的β胡蘿卜素、維他命B群、菸鹼、膳食纖維等成分,對眼睛疲勞、乾燥、皮膚皺裂等維他命缺乏癥很有效,也有降低血壓的功效。一般水煮或用油炒過的胡蘿卜素吸收率會比生吃好。 
【穴位按摩通氣血 抑血壓上揚】 
血壓高的人通常氣血運行不順傷,氣積聚在上半身,引起血壓上揚,因此,利用按摩頭部、耳朵、腳底,或是特定幾個穴位,都有助於引導氣往下半身行走,藉此緩解高血壓的不適癥狀。 
【有助降壓的穴位】: 
1.頭部:可用雙手指腹全頭按摩,然后加強按壓百會穴(兩耳往上交會至頭頂處)、太陽穴(眉尾和眼角之間的凹陷處)、風池穴(在后頸部兩側,髮際與脊椎外側筋處),促進頭部血循,緩解頭脹、頭痛。 
2.腳或下半身:可按揉太衝穴(位於腳背,腳拇趾和食趾間分叉點,往腳踝方向約3指幅寬處)、陽陵泉(小腿外側,腓骨前下方凹陷處)、涌泉穴(在足底,腳掌底前半凹陷處,從第2、3腳趾趾縫延伸到足跟連線約1/3處),中醫常針灸這幾個穴位,引氣往下走,并有助眠、疏肝理氣、調節血壓的效果。 
【中醫師小提醒】:降血壓的首要飲食守則,就是比一般飲食攝取更多的蔬菜水果,同時,富含鉀、鈣、鎂的食物,更具有控制血壓的效果。而維持血壓正常,或治療高血壓問題,需從醫療(如按時服藥)、飲食、活動、正常作息多方面著手,才能得到最好成效。


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