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行業新聞

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  • 木屑沒蒸熟會直接導致綠霉菌嗎?

    木屑沒蒸熟會怎么樣?會不會直接導致綠霉的出現呢?想必這是困擾菇農朋友們的大問題。今日,小編就為您做出專業解答,一起往下看吧!壓縮秋木耳在東北地區菇農口中,木屑常被叫作“鋸末子”,“鋸末子”沒蒸熟,就是指菌棒滅菌不
    發布時間:2020-01-08   點擊次數:0

  • 平菇采收四大技巧

    1、采收前要噴一次水,以提高菇房內的空氣濕度,使菌蓋保持新鮮、干凈,不易開裂。但噴水量不宜過大,不能向已采收下來的子實體噴水,以防發生菇體腐爛現象。食用菌廠家2、同一叢菇體大部分已經成熟就可大小一起采收,不能強求
    發布時間:2019-12-18   點擊次數:0

  • 香菇菌棒補水經驗分享

    香菇補水的方式在不同地區、不同季節不一樣,但大多數是以注水針形式進行的,浸泡的形式已經越來越少。雖然都是用注水針注水,有機木耳,但一些地區依舊與眾不同,很多冬菇栽培戶,一茬菇結束后未歇棒,立即以少量形式注水,這樣的注水方式優點是
    發布時間:2019-11-12   點擊次數:0

  • 猴頭菇的功效

    在菌類蔬菜里面,是比較少見的一種,也是一種名貴的食用菌,被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效,具有營養與藥用的結合。古有“山中猴頭,海味燕窩”之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質菌,喜歡生長
    發布時間:2019-10-31   點擊次數:10

  • 銀耳的注意事項

    注意事項不宜同食1.銀耳+含鐵元素的食物:可能會不利于營養吸收銀耳不宜與富含鐵元素的食物同食,因銀耳含磷豐富,磷與鐵結合成難溶性化合物,可能會不利于營養的吸收,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。2.銀耳+四環素類藥物
    發布時間:2019-09-26   點擊次數:11

  • 壓縮黑木耳

    食品介紹編輯在近年流行一種壓縮黑木耳,就是把采摘晾干的黑木耳經過機械的方法進行壓縮處理。壓縮后的黑木耳體積很小,約為原體積的七分之一,木耳經過壓縮后便于運輸和儲藏,也可以避免干木耳在運輸過程中被壓碎。黑木耳的壓縮是用機械方法進行物理壓縮的,
    發布時間:2019-08-30   點擊次數:25

  • 松茸的營養價值

     松茸對于愛吃菌類的人們來說,是非常有吸引力的美食,因為它不光味道好吃,而且所含有的營養元素也極高,食用松茸的好處多多,可以提高免疫力,讓人身體的抵抗力加強,這樣也會減少各種疾病的發生,有個健康的好身體。  作用  松茸不僅營養均衡、充足,
    發布時間:2019-08-28   點擊次數:25

  • 松茸的壽命

    壽命介紹編輯松茸的壽命極短,子實體從出土到成熟,一般只需要7天時間,子實體成熟48小時后,松茸會迅速衰老,把體內的營養反哺給松樹的根系和土壤,自身營養十不存一,表面會出現開裂、脫膜、脫朵等狀態,被稱之為老茸。[3]10珍稀屬性編輯近年來,全
    發布時間:2019-08-27   點擊次數:32

  • 姬松茸和松茸的區別

    姬松茸不是松茸。根據我國真菌名錄記載,松茸的正式名稱是松口蘑,屬于擔子菌門,口蘑科,而姬松茸原產于巴西,正式名稱是巴西蘑菇、姬傘菌粉、松傘菌粉、小松菇粉,屬于傘菌科,和松茸是兩種完全不同的真菌。松茸是什么?1松茸是一種天然藥用菌,營養價值極
    發布時間:2019-08-24   點擊次數:25

  • 松茸的清洗和保存方法

    松茸是大自然送給人類的珍貴禮物,因其不可人工種植,只能自然生長在海拔3500米以上的高原地區,每一只松茸的生長周期長達數年,且對運輸和保存要求極為嚴格,使得多年來想吃上一口新鮮松茸,不僅要有錢,還得看老天的心情。感謝現代物流運輸日漸發達,我
    發布時間:2019-08-23   點擊次數:55

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